Este formulario es importante para nosotros ya que podemos saber que limitaciones o prohibiciones alimentarias tienes o tu familiar, así podemos elaborar algo especial y seguro excluyendo esos ingredientes dañinos. 

Que hacemos nosotros reemplazamos la  harina de trigo por harina de arroz, almidón de mandioca, almidón de maíz, el azúcar por sucralosa y la leche por sin lactosa o no la utilizamos, en algunos casos sacamos el Huevo u otros ingredientes, Lo que tratamos con estos ingredientes especiales es acercarnos al sabor y características  a una preparación lo mas tradicional posible.